Florence et la Toscane en 5 jours
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Cinq jours constituent le premier voyage toscan idéal : assez de Florence pour voir les incontournables correctement, plus une journée pour Sienne, un circuit dans le Chianti et Pise. Cet itinéraire utilise trains et bus tout au long — vous n’avez pas besoin de voiture, bien que le Chianti devienne bien plus riche si vous en louez une pour une journée. Toutes les excursions sont organisées pour vous ramener à Florence pour le dîner.
Estimation budgétaire : 320–450 € par personne sur cinq jours, incluant les Offices (~30 €), l’Accademia (~22 €), le pass Dôme (~20 €), le billet Tour penchée de Pise (~20 €), la visite guidée de Sienne (~25–35 €), repas et transport. Les coûts varient significativement selon les choix de restaurants et si vous ajoutez des dégustations de vins.
Réservations à faire à l’avance : Offices, Accademia, dôme Brunelleschi, Tour penchée de Pise. Réservez tout au moins deux semaines à l’avance en avril–mai et septembre.
Jour 1 : Arrivée et les Offices
Utilisez le jour d’arrivée pour vous installer, vous orienter et visiter les Offices si votre créneau le permet. Si vous arrivez tard ou avez besoin de l’après-midi pour vous installer, promenez-vous sur la Piazza della Signoria, traversez le Ponte Vecchio et prenez un aperitivo dans l’Oltrarno.
Plan complet du Jour 1 : suivez la structure Florence en un jour : Offices le matin, Dôme l’après-midi (ou gardez le Dôme pour le Jour 2), coucher de soleil au Piazzale Michelangelo.
Dîner :
- Buca dell’Orafo (Vicolo dei Girolami 28) — près des Offices, classique florentin
- Il Latini (Via dei Palchetti 6) — tables communes, animé, réservez à l’avance
Jour 2 : Accademia, le Dôme et les essentiels de Florence
Matin : Accademia et le David (9 h 15–11 h 30)
L’Accademia et le David de Michel-Ange prennent 2 heures. Réservez votre créneau d’entrée horodatée pour 9 h 15. Après l’Accademia, marchez vers le sud jusqu’au Dôme.
Milieu de matinée à après-midi : Complexe du Dôme (12 h–15 h)
L’ascension du dôme Brunelleschi (463 marches, sans ascenseur) prend 1 à 1 h 30 aller-retour. Réservez votre entrée horodatée dans le créneau 12 h–14 h et combinez avec le baptistère. Le guide du Dôme explique ce qui est inclus dans le pass du complexe.
Déjeuner près du Dôme :
- Trattoria Mario (Via Rosina 2, à 15 minutes au nord) — meilleur rapport qualité-prix du centre, tables communes
- Mercato Centrale (vendeurs au rez-de-chaussée) — lampredotto, pâtes, fromage ; budget 10 €
Après-midi : San Lorenzo et Chapelles des Médicis (15 h 30–17 h 30)
Visitez les Chapelles des Médicis (~12 €, à réserver) pour les sculptures funéraires de Michel-Ange. La Basilique di San Lorenzo adjacente (8 €) possède l’intérieur serein de Brunelleschi et les chaires en bronze de Donatello.
Soirée : Aperitivo dans l’Oltrarno et dîner
Traversez jusqu’à l’Oltrarno pour l’aperitivo autour de la Piazza Santo Spirito, puis dîner :
- Trattoria Sostanza — pâtes au beurre et classiques florentins ; réservez à l’avance
- Il Santo Bevitore — menu de saison axé sur le vin
Jour 3 : Excursion à Sienne et San Gimignano
Sienne et San Gimignano forment une association naturelle — de nombreux opérateurs proposent un circuit d’une journée combiné, ou vous pouvez utiliser les transports en commun de façon indépendante.
Comment y aller
En circuit organisé : Plusieurs opérateurs proposent des circuits Florence → San Gimignano → Sienne → Chianti d’une journée (10–12 heures, ~50–80 € transport inclus). Consultez notre guide de l’excursion à Sienne et excursion à San Gimignano pour les meilleures options.
En transports en commun :
- Florence → San Gimignano : bus SITA jusqu’à Poggibonsi puis bus local (1 h 30 au total, 7 € aller simple)
- San Gimignano → Sienne : bus via Poggibonsi (1 heure, 5 €)
- Sienne → Florence : bus SITA depuis la Piazza Gramsci de Sienne (1 h 30, 9 €)
Le trajet en bus est plus lent mais plus flexible. Temps de transit total : ~3 heures en journée indépendante.
À San Gimignano (9 h 30–12 h 30)
San Gimignano est le Manhattan médiéval : 14 tours se dressent encore (72 à l’origine) au-dessus d’une ville perchée parfaitement préservée. Il se remplit après 10 h — arrivez tôt pour la meilleure expérience.
À voir :
- Piazza della Cisterna — la plus ancienne des deux places principales ; le puits médiéval au centre date du XIIIe siècle
- Collegiate Church (Duomo) — entrée 5 € ; les fresques de Ghirlandaio dans la Chapelle de Santa Fina comptent parmi les plus belles de Toscane
- Rocca di Montestaffoli — la forteresse en ruine au-dessus de la ville ; vue panoramique sans frais
Meilleur gelato : Gelateria Dondoli sur la Piazza della Cisterna a remporté la Coupe du Monde du Gelato. La crema di Santa Fina (safran et pignons) est extraordinaire.
À Sienne (13 h–18 h)
Sienne est la grande rivale de Florence — gothique là où Florence est Renaissance, organisée autour de ses contrade (17 quartiers qui s’affrontent encore lors de la course de chevaux du Palio deux fois par an, les 2 juillet et 16 août).
À voir :
- Piazza del Campo — la place médiévale en éventail ; asseyez-vous et regardez pendant 20 minutes avant de continuer
- Dôme de Sienne (8–15 € selon le pass) — le sol en marbre noir et blanc (52 panneaux de scènes narratives), la chaire de Nicola Pisano et la coupole
- Bibliothèque Piccolomini (dans le Dôme) — les fresques au plafond de Pinturicchio, vives et bien conservées
- Torre del Mangia (10 €, grimpe de 400 marches) — meilleure vue du Campo depuis le haut
Déjeuner à Sienne :
- Osteria Nonna Gina (Pian dei Mantellini 7) — simple, bon marché, local
- Osteria Il Carroccio (Via del Casato di Sotto 32) — légèrement plus soigné, pici au ragù
- Une tranche de panforte (gâteau épicé aux fruits) ou de ricciarelli (biscuits aux amandes) dans n’importe quel café est indispensable
Retour en bus à Florence avant 18 h 30–19 h.
Dîner :
- Alla Vecchia Bettola (Viale Ariosto 32, Oltrarno) — bistecca alla Fiorentina pour deux, vin toscan
- Osteria dell’Enoteca (Via Romana 70) — plus raffiné, de saison
Jour 4 : Demi-journée dans le Chianti et Palazzo Pitti
Matin : Palazzo Pitti (9 h 15–12 h)
Visitez le Palazzo Pitti — la Galerie Palatine abrite Raphaël, Titien et Rubens dans les salles d’exposition des Médicis. Combinez avec 45 minutes dans les Jardins de Boboli. Voir le guide du Palazzo Pitti.
Déjeuner :
- Il Guscio (Via dell’Orto 49, Oltrarno) — trattoria de quartier, plats de saison
- Fuori Porta (Via Monte alle Croci 10) — bar à vins, crostini et assiettes complètes
Après-midi : Demi-journée dans le Chianti (13 h 30–18 h 30)
La région viticole du Chianti commence à 15 km au sud de Florence. Un circuit organisé d’une demi-journée depuis Florence vous emmène dans 1 à 2 domaines pour des dégustations, un échantillonnage d’huile d’olive et la zone de production du Chianti Classico.
À quoi s’attendre lors d’un circuit demi-journée :
- Départ de Florence ~14 h
- 1 à 2 visites de domaines avec visite de cave et dégustation de 3 à 5 vins
- Certains circuits incluent Monteriggioni (une ville médiévale parfaitement intacte dans ses remparts) ou Greve in Chianti
- Retour à Florence ~18 h 30–19 h
Alternative indépendante : le train pour Greve in Chianti n’est pas direct ; le circuit organisé est plus pratique pour une demi-journée. Voir notre guide de l’excursion dans le Chianti pour la comparaison complète des options.
Dîner :
- Il Santino (Via Santo Spirito 60) — vins naturels et excellents salumi ; parfait après un après-midi axé sur le vin
- Raspo di Uva (Via Maggio 18) — clientèle locale d’aperitivo, bon Chianti au verre, nourriture légère
Jour 5 : Pise et départ
Matin à Pise (8 h–13 h)
Pise est à 1 heure en train direct depuis Florence Santa Maria Novella (9–15 €, toutes les heures). Premier train conseillé : 8 h 15, arrivée ~9 h 15, laissant le temps avant l’afflux sur le Campo dei Miracoli.
À voir au Campo dei Miracoli :
- Tour penchée — entrée horodatée obligatoire (~20 €). L’ascension de 30 minutes (294 marches) remonte en spirale l’escalier en marbre dans le sens antihoraire. Le penchement est visible et déstabilisant.
- Cathédrale (Duomo) — gratuite avec le billet de la tour. Intérieur roman avec une chaire de Pisano et un plafond en mosaïque. Prévoyez 30 minutes.
- Baptistère — gratuit avec certaines combinaisons de billets ; les démonstrations acoustiques à l’intérieur (les guides font résonner l’écho) sont un moment fort
- Campo Santo (cimetière monumental) — cloître gothique avec fragments de fresques médiévales
Le guide de l’excursion à Pise couvre les meilleures routes depuis Florence et le système de réservation de la tour.
Déjeuner à Pise :
- Osteria dei Cavalieri (Via San Frediano 16) — favori local près de l’université, ribollita et pâtes ~15 €
- Il Montino (Vicolo del Monte 1) — espèces seulement, cecina (galette de pois chiches), spécialité pisane
Retour en train avant 13 h 30–14 h pour un départ l’après-midi, ou explorez le centre-ville de Pise (les rues médiévales au sud de la rivière sont rarement visitées par les touristes et très agréables).
Après-midi : retour à Florence ou départ
Si votre vol ou train part de Florence en soirée, vous avez l’après-midi pour une dernière flânerie. L’église Santa Maria Novella de Florence (entrée gratuite) est fréquemment négligée au profit de la gare homonyme — l’intérieur abrite la fresque de la Trinité de Masaccio (1427), un document fondamental de la perspective. Vaut 20 minutes.
Dîner final :
- Buca Mario — classique florentin fiable avant le départ
- Ou une ribollita rapide et un Chianti dans l’un des endroits de l’Oltrarno où vous avez pris vos habitudes
Logistique pour cinq jours
Transport :
- Sienne : bus SITA depuis le dépôt de cars de Santa Maria Novella (~9 € aller simple, 1 h 30)
- San Gimignano : bus SITA via Poggibonsi (~7 €, 1 h 30)
- Pise : Trenitalia depuis la gare Santa Maria Novella (~9–15 €, 1 heure)
- Chianti : le circuit organisé est le plus pratique ; voiture possible mais ajoute des complications ZTL
ZTL à Florence : Amendes de 80–335 € pour les véhicules non autorisés dans le centre historique. Ne conduisez pas. Détails complets : Florence ZTL expliqué.
Nuitées : Restez à Florence les 5 nuits. Toutes les excursions reviennent confortablement avant 19 h 30. Séjourner à Florence signifie un choix de restaurants, pas de conduite et pas de logistique de bagages.
Questions fréquentes sur cet itinéraire
Ai-je besoin d’une voiture pour un voyage de 5 jours en Toscane ?
Pas pour cet itinéraire. Toutes les destinations sont accessibles en bus ou en train. Une voiture ajoute de la flexibilité pour le Chianti (vous pouvez vous arrêter dans les domaines et conduire la route pittoresque SR222 de façon indépendante) mais crée des complications ZTL à Florence même. Lisez notre guide louer une voiture en Toscane pour les compromis honnêtes.
Les Cinque Terre valent-elles la peine d’être ajoutées à un voyage Florence de 5 jours ?
Honnêtement : les Cinque Terre depuis Florence représentent 2 h 30 dans chaque sens en train. Vous arrivez fatigué, avez peut-être 4 à 5 heures sur la côte, et rentrez épuisé. C’est magnifique, mais c’est mieux comme voyage séparé (1 ou 2 nuits) que comme excursion à la journée depuis Florence. Voir notre guide de l’excursion aux Cinque Terre pour la logistique si vous voulez essayer.
Vaut-il la peine de prendre un guide pour Sienne et San Gimignano ?
Oui, pour les premiers visiteurs. L’histoire du Palio, le système des Contrade et la rivalité de Sienne avec Florence sont bien plus riches avec un guide local. Les tours de San Gimignano et les fresques de Ghirlandaio prennent également vie avec le contexte. Un circuit organisé d’une journée est généralement plus rentable qu’un guide privé.
Que supprimer pour gagner du temps ?
Si vous êtes à court de temps, supprimez la demi-journée dans le Chianti et utilisez cet après-midi pour revisiter Florence (Bargello, Musée Galilée, ou un deuxième passage aux Offices pour les salles où vous avez été pressé). Pise et Sienne sont les excursions incontournables pour un premier voyage en Toscane.
Dans quel ordre visiter les musées sur 5 jours ?
Offices le Jour 1 (toujours en premier — la fondation), Accademia le Jour 2, Dôme l’après-midi du Jour 2, Pitti le Jour 4. Cela répartit les heures de musée sur la semaine et laisse de l’espace pour le rythme naturel des excursions. Le guide combien de jours à Florence donne plus de détails sur le séquencement des musées.
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