Una semana en Florencia por 700 €: desglose de presupuesto realista
Todos los artículos de viaje sobre Florencia o te cuestan 300 € por noche en un palazzo renacentista o mencionan vagamente “opciones económicas” sin especificar qué significa eso. Aquí va un desglose específico, honesto y línea a línea de cómo pasar una semana en Florencia por aproximadamente 700 € —alojamiento, comida, museos y el viaje desde la mayoría de las ciudades europeas incluidos.
Esto es presupuesto medio-bajo. No el presupuesto de albergue y comida instantánea, pero tampoco nada que se aproxime al lujo. Es el presupuesto de alguien que quiere buena comida, experiencias culturales reales y suficiente Chianti para sentir que realmente ha visitado Italia.
Alojamiento: 210 € (7 noches a 30 €/noche)
El alojamiento legítimo más económico en Florencia está en un albergue juvenil: espera pagar 25-40 € por noche por una cama en una habitación de cuatro a ocho personas en un albergue bien valorado. El Academy Hostel (Via Ricasoli, cerca de la Accademia) se cita con frecuencia como uno de los mejores albergues de Europa —limpio, social, bien gestionado, y 28-35 €/noche según la temporada y el tamaño del dormitorio.
Alternativa: una habitación privada en un B&B familiar en el Oltrarno o el barrio de Santa Croce, donde las propiedades pequeñas alquilan habitaciones individuales por 65-80 €/noche. Esto sube el alojamiento semanal a 455-560 €, lo que ajusta el presupuesto total en consecuencia.
Para que los 30 €/noche sean realistas, tienes que estar en un albergue. Si eso no te conviene, revisa el alojamiento al alza a 65-80 €/noche y ajusta otras categorías.
Comida: 245 € (7 días a 35 €/día)
Esto es alcanzable sin privaciones.
Desayuno (2-4 €/día): Un cornetto y un cappuccino en un bar de barrio, de pie en la barra, es un gasto diario de 2-3 €. No es negociable —es como desayunan los florentinos, cuesta una fracción de lo que cuesta el bufé del hotel, y está delicioso.
Almuerzo (10-15 €/día): Los mejores almuerzos en Florencia a este precio:
El bocadillo de lampredotto de un carrito móvil cerca del Mercato Centrale o del mercado de Sant’Ambrogio (4-6 €) es el street food definitivo de Florencia —tripas cocidas a fuego lento, salsa verde, salsa picante en un panecillo crujiente. Pídelo con una copa pequeña de vino tinto por 2 € en el bar de al lado.
Un plato de ribollita en el Nerbone del Mercato Centrale cuesta unos 8 €. Un plato de pasta en cualquier trattoria sin tablón de menú turístico cuesta 9-12 €. El pranzo a precio fijo (menú del día) en muchas trattorias —primer plato, segundo, pan, media botella de vino de la casa— ronda los 12-16 € y representa la mejor relación calidad-precio de la ciudad.
Cena (18-20 €/día): Una cena completa en una trattoria con dos platos, pan y una jarra de vino de la casa cuesta 22-28 € en restaurantes honestos fuera del epicentro turístico inmediato. Si pides un solo plato con vino en lugar de dos, es posible conseguirlo por 15-18 €. La clave es evitar los restaurantes con tablón de “menú turístico” cerca del Duomo y el Ponte Vecchio, donde 25 € te dan una pasta mediocre y una copa de vino simbólica.
Zonas de buena relación calidad-precio para cenar: la Via dei Serragli y la Via dello Sprone en el Oltrarno, la Via Pietrapiana cerca de Sant’Ambrogio y las calles inmediatamente al este y norte de la Piazza Santa Croce.
Museos: 95 €
Los principales museos que querrás priorizar y sus precios actuales de entrada:
- Galería de los Uffizi: 25 € (entrada por hora, reserva en línea)
- Accademia (David): 20 € (entrada por hora, reserva en línea)
- Complejo del Duomo (subida a la cúpula de Brunelleschi): 30 € (incluye todos los monumentos del Duomo en un pase de 72 horas)
- Capillas Mediceas: 10 €
- Bargello: 10 €
Total para estos cinco: 95 €. Es un programa cultural completo que cubre el arte más significativo de la ciudad.
Alternativas gratuitas que no cuestan nada:
La Piazza della Signoria y la Loggia dei Lanzi —esculturas renacentistas importantes al aire libre.
La iglesia de Orsanmichele (gratis, comprueba el horario) —programa escultórico exterior con piezas de Donatello, Ghiberti, Verrocchio; ciclo de frescos interior; el museo de arriba tiene las figuras de bronce originales.
San Miniato al Monte —una basílica románica sobre la ciudad con canto gregoriano en las vísperas (todos los días a las 17:30); entrada gratuita.
Iglesia de Santa Maria Novella —entrada modesta (8 €) pero uno de los grandes interiores góticos de Italia, con el fresco de la Trinidad de Masaccio (la primera pintura con perspectiva lineal matemáticamente correcta).
Santa Croce —los frescos de Giotto, la tumba de Miguel Ángel, la de Galileo: 8 €.
La mayoría de las iglesias de Florencia tienen entrada gratuita o muy económica y albergan arte significativo —los primeros claustros de Santa Maria Novella, la logia del Ospedale degli Innocenti, los pequeños oratorios por todo el barrio del Oltrarno.
Transporte: 25 €
Florencia es caminable. El centro histórico de un extremo al otro tarda 25 minutos a paso moderado. Pasarás la mayor parte de la semana a pie.
Cuando necesites transporte: el tranvía T1 desde la estación al aeropuerto cuesta 1,70 €. Un billete sencillo de autobús/tranvía (90 minutos, trasbordos ilimitados) es 1,70 €. Si compras un pase multijornada, comprueba el precio actual en ATAF.
Desde el aeropuerto FLR a la ciudad: tranvía T2 hasta Santa Maria Novella (SMN), 18 minutos, 1,70 €. No tomes un taxi del aeropuerto a menos que tengas equipaje que no pueda gestionar las escaleras del tranvía (los taxis tienen tarifa fija de 25-30 € desde FLR al centro, lo cual está bien pero no es necesario para la mayoría).
Desde el aeropuerto de Pisa (PSA): tren regional a Florencia en 1 hora, cuesta unos 10 €. Más complicado pero manejable.
Con 25 € para el transporte de toda la semana saldrás bien, probablemente con cambio.
Excursiones de un día: de 0 a 50 €
Este presupuesto no incluye excursiones de un día, que se pueden hacer de forma económica o cara según el enfoque.
Tren a Lucca: 11-15 € ida y vuelta, luego alquiler de bicicleta 12 € por media jornada en las murallas. Total del día: 25-30 €.
Tren a Pisa: 8-12 € ida y vuelta. La entrada a la Torre Inclinada cuesta 21 € si quieres subir; el exterior y el exterior de la catedral son gratuitos. Total: 8-30 € según el enfoque.
Autobús a Siena: El autobús SITA de Florencia a Siena (recomendado sobre el tren, que requiere trasbordo) sale aproximadamente cada hora, cuesta unos 8 € en cada sentido y tarda 1 hora 15 minutos. Total: 16 €.
Estos se suman al presupuesto semanal pero siguen siendo razonables: 25-50 € por una excursión de un día completo.
El total realista
Alojamiento (7 noches en albergue): 210 € Comida (7 días): 245 € Museos (cinco principales): 95 € Transporte: 25 € Excursión de un día (a Lucca): 30 € Imprevistos, café, gelato, vino: 50 €
Total: 655 €
Eso deja 45 € para tu límite de 700 € —suficiente para una buena botella de Chianti de una enoteca para beber en una plaza, un gelato de verdad bueno cada día, y algo que no tenías planeado.
Las advertencias honestas
Este presupuesto funciona en temporada media (marzo-abril, octubre-noviembre). En verano (junio-agosto), los precios de los albergues suben un 20-30% y las camas más económicas se van primero. En el pico de julio-agosto, añade 40-60 € al total de alojamiento.
También asume que no cocinas ninguna comida —sin compras en el supermercado, sin self-catering. Puedes reducir ligeramente el presupuesto de comida comprando suministros para el almuerzo en el Mercato Centrale o en el mercado de Sant’Ambrogio (pan, queso, fruta, un trozo de schiacciata) y comiendo en una plaza por 5-8 € en lugar de en una trattoria.
No funciona para la semana del Ferragosto (alrededor del 15 de agosto), cuando los precios se disparan y muchos restaurantes de buena relación calidad-precio cierran del todo. Si visitas en esas fechas, añade 80-100 € al presupuesto.
La Florencia gratuita de la que nadie habla
Florencia tiene una cantidad sustancial de arte y arquitectura significativos a los que se puede acceder de forma gratuita.
La Piazza della Signoria: La Judith y Holofernes de Donatello (copia; el original está dentro del Palazzo Vecchio), el David de Miguel Ángel (copia; el original en la Accademia), el Perseo de Cellini, el Rapto de las Sabinas de Giambologna —están en la Loggia dei Lanzi, al aire libre, sin entrada. Esta colección, en cualquier otra ciudad, sería un gran museo de pago.
El exterior del Baptisterio: Las Puertas del Paraíso de Ghiberti (copias; los originales en el Museo del Duomo) están en las puertas del Baptisterio que dan a la catedral. Las puertas de enfrente —las puertas norte— son también de Ghiberti, obra anterior, impresionantes. El exterior es completamente gratuito para ver y fotografiar.
Escultura en la calle: El centro histórico de Florencia está salpicado de escultura significativa adosada a los edificios, en hornacinas, sobre puertas. El Tabernacolo delle Fonticine en la Via Nazionale (la Madonna de Fra Bartolommeo, 1522). La torre Berta en Orsanmichele. La esfinge en el Palazzo Nonfinito. Un mapa de la escultura pública de Florencia llevaría varios días recorrerlo.
Arte en las iglesias: Muchas obras significativas están en las iglesias de Florencia, que son generalmente de entrada gratuita o muy económica. La Capilla Brancacci en Santa Maria del Carmine (8 €, o 4 € con la tarjeta de Florencia) tiene los frescos de Masaccio y Masolino —las pinturas fundacionales del espacio pictórico renacentista. El Ospedale degli Innocenti tiene los medallones de Della Robbia en el pórtico (gratis). Santa Maria Novella tiene el fresco de la Trinidad de Masaccio (entrada a la iglesia 8 €), el ciclo de frescos de Ghirlandaio en la Capilla Tornabuoni y el crucifijo de madera de Brunelleschi.
La Firenzecard: ¿vale la pena?
La Firenzecard (85 € por 72 horas en el momento de escribir esto) cubre la entrada a 72 museos incluyendo los Uffizi, la Accademia, el Bargello, el Palazzo Vecchio, las Capillas Mediceas y el Palazzo Pitti, más la reserva de entrada por hora para los Uffizi y la Accademia.
Para un visitante que pase 3-4 días completos centrado intensamente en los museos, ahorra dinero. Para el visitante típico de una semana que también quiere comer bien, explorar barrios y hacer excursiones de un día, las matemáticas son menos claras —hay que visitar al menos cinco o seis museos incluidos para salir ganando.
Con presupuesto ajustado, compra entradas individuales. En un viaje intensivo en museos, calcula en función de tus visitas específicas planificadas.
El único capricho que merece la pena
Si tienes un presupuesto muy ajustado, hay una cena que vale la pena gastar 40-60 €: una bistecca Fiorentina auténtica.
El chuletón florentino —de vacuno Chianina, madurado en seco, a la brasa a punto o poco hecho, servido con judías blancas y un chorrito de aceite de oliva— es una de las experiencias gastronómicas esenciales de Italia. Se cobra por el etto (100 gramos) y una ración para uno suele ser de 400-500 gramos de filete más guarniciones.
El Buca Mario (cerca del Ponte Vecchio, institución histórica) y la Trattoria Sostanza (Via del Porcellana, la versión sin manteles) son fiables. Espera 35-50 € solo por el filete; añade judías, pan y vino para una comida completa por unos 55-65 €.
Esto no es la opción económica. Es, en un viaje de una semana, la comida en torno a la cual vale la pena organizar el presupuesto alimentario de la semana.
Véase también: guía de viaje en solitario a Florencia para consejos de alojamiento, gastronomía de Florencia para comer bien y barato, y Florencia en noviembre para la ventana ideal de baja temporada.
